39年前游本昌曾到重庆吃来凤鱼并题字:喜结膳缘
9月24日,中国国家话剧院表演艺术家、一级演员游本昌因病在北京去世。这位因扮演“济公”而家喻户晓的老艺术家,曾在20世纪80年代到重庆游历,并留下了一段轶事。 据重庆市档案馆记载:1987年,游本昌曾慕名来到重庆璧山来凤镇的华兴食店,品尝了地地道道的来凤鱼。 1987年2月21日,题为《“济公”喜吃来凤鱼》的简况。璧山区档案馆图 来凤鱼源于成渝古道上的四大名驿之一来凤驿,以“麻、辣、鲜、香、嫩”的独特风味著称。1981年,重庆记者杜渝在《重庆日报》发表《鲜鱼为游客助兴》,详细介绍了这道美食,让来凤鱼从地方小吃跃升为特色名菜。 来凤鱼。璧山发布图 游本昌对来凤鱼相当感兴趣,用餐后他还兴致勃勃地走进厨房,观看厨师爆炒、淋油的全过程。离店时,他挥笔题写“喜结膳缘”,既赞鱼味鲜美,也叹与来凤的缘分。 游本昌去世。央视新闻图 39年后,来凤镇已经更名为来凤街道,街道上仍有很多主营来凤鱼的餐馆,但游本昌昔日吃来凤鱼的华兴食店在地图软件中已经无法找到。记者也就此事咨询了璧山区来凤街道办事处,一名工作人员回应称:“现在来凤街道已经没有这个店(华兴食店)了,不过现在还有其他好吃的来凤鱼店。”至于现有的来凤鱼老店中,是否有与华兴食店相关的店,该工作人员表示:“这个就不清楚了。” 随后,记者又致电璧山区档案馆,核实游本昌是否到来凤镇吃过来凤鱼。工作人员表示:“重庆市档案馆查到的资料,又有相关材料佐证,应该是真的。” 上游新闻记者 赵映骥 特别